Lyt til artiklen
Montia pefoliata eller vinterportulak er en lille, ret uanseelig, men frodig plante, der ikke har noget med portulak at gøre. Den er grøn hele vinteren og har små tykke skarpsmagende blade, der er meget velkomne i salatskålen om vinteren, ikke mindst fordi de er sprængfyldt med C-vitamin. Den kan sås august med.
