Lyt til artiklen
Lone Lysdal: Det er en dyr og tung wokpande, som næsten ikke er til at hive ind og ud af skabet. Den er lavet i støbejern, og det betyder, at den bliver meget varm. Og er den først blevet for varm, er det næsten umuligt at slå varmen ud af den igen. Det er meget svært at regne ud, hvornår man skal skrue ned for varmen – oftest bliver det lidt for sent. Maden begyndte lige så stille at brænde på, da jeg kom til tredje hold grøntsager i wokpanden, og så var der ikke mere at gøre. Det er også et minus, at den skal være godt og grundigt fedtet indvendig for at undgå påbrænding. Den er ikke optimal.
