I sidste uge skrev vi om stauden fodblad. Den er så sjælden herhjemme, at jeg måtte ty til HAVEN’s Staudeleksikon for at svare på spørgsmålet.
Her står der også, at »frugten er spiselig med en syrlig smag«, hvilket jeg citerede. Det fik en af vore mange vagthunde, seniorrådgiver Kirsten Pilegaard fra DTU, Fødevareinstituttet, Afd. for Toksologi og Risikovurdering (ja, det hedder det altså), til at reagere.




























