Ryge: Livsvigtig kvan vokser villigt

Vitaminrig. Kvan, der indeholder C-vitaminer, var næsten det eneste grønne, der kunne høstes i større mængder på Grønland, Island og Færøerne. Privatfoto
Vitaminrig. Kvan, der indeholder C-vitaminer, var næsten det eneste grønne, der kunne høstes i større mængder på Grønland, Island og Færøerne. Privatfoto
Lyt til artiklen

Spørgsmål fra Jeremy Watts, Vorbasse:

Et kvanfrø fik lov at spire sammen med nogle bønner i en kapilærkasse i et solrigt hjørne; og sikke fint, planten åbenbart har befundet sig. Bønnerne blev hurtigt overmandet.

Jeg forstår godt, at planten har givet godt med vitaminer i vintermånederne på bl.a. Færøerne og Grønland. Men har man brugt den herhjemme? Og kender du en god måde at tilberede den på?

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hun var et af Det Kgl. Teaters helt store navne, da hun pludselig besluttede sig for at lave noget helt andet

    2. 2

  2. Hun havde ikke hørt fra sin kendte eksmand længe. Pludselig fortalte han alt om deres brud i populær podcast

    3. 3

  3. Derfor irriterer værternes Bubber-sprog så mange seere

    4. 4

  4. Bankmand i husarrest er dårligt nyt for Putin

    5. 5

  5. Politi­forbundet: »Hvis politikerne vil bestemme, hvad vi skal lave, skal de fandeme også bestemme, hvad vi ikke skal lave«

    6. 6

  6. Det er tv så ligegyldigt, at en reportage fra en tom cykelkælder i Vanløse ville være det rene spænding i sammenligning

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her