Lyt til artiklen
Kig godt på billedet ovenfor. Det er nok Danmarks første samtalekøkken. Køkkenet, der står i det afdøde arkitektpar Karen og Ebbe Clemmensens hus i Gentofte, var nemlig et af de første danske køkkener, der blev indrettet med en hejselem, så man kunne åbne mellem køkkenets arbejdsplads og stuens spisebord.
På den måde kunne husmoren – som det jo var i begyndelsen af 1950’erne, da huset blev bygget – sludre med familien, mens hun kokkererede, og gæsterne kunne følge med i slagets gang i køkkenet, mens de sad til bords.
