Søren Ryge: Laurbærkirsebær indeholder blåsyre

Giftig. Store mængder blåsyre, som bl.a. findes i laurbærkirsebær, kan slå et menneske ihjel.
Giftig. Store mængder blåsyre, som bl.a. findes i laurbærkirsebær, kan slå et menneske ihjel.
Lyt til artiklen

Knud Ole Refstrup:

Jeg har læst mig til, at laurbærkirsebær i alle plantens dele, dog mindst i frugtkødet, indeholder blåsyre eller et blåsyrelignende stof – eller at der er enzymer, der frigør disse stoffer, når plantevævet beskadiges.

Der er to ting, der undrer mig i denne sammenhæng:

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her