Lyt til artiklen
Her er en lækker sund salat, du hurtigt kan bikse sammen, før du skal ud af døren til den næste julefrokost med decemberbuffet.
Sådan gør du
Mos avokadoen med en gaffel, og kom den i en skål. Bland med salt, peber, lidt citronsaft og et par skefulde olivenolie. Dræn dåserne med kikærter for vand, hak den røde peberfrugt i små tern, og kom den i skålen med avokado. Del granatæblet i to, og bank med en ske på bagsiden af frugten, så de røde kerner giver slip på skallen og drysser ned i salaten.
