Lyt til artiklen
Sensorikerne:
»Den giver en meget fedtet mundfornemmelse«, siger Bodil Alleson-Holm, der beskriver smagen som »sødlig og frugtagtig – lidt som mandarin«. Det får hende til at konkludere, at den måske kan smage godt blendet sammen med frugt, men ikke i ren form. Gourmetkokken: Rasmus Grønbech oplever smagen som harmonisk og i balance.
»Det er et udmærket produkt, vel nok det bedste af sojaprodukterne«, mener kokken. Sundhedskokken:
