Man kan ikke ligefrem påstå, at der er spist op, da Lørdagslivs test af pebernødder er færdig.
På bordet ligger afgnavede rester af stort set alle testens varianter af den lille julesmåkage, der fortæres i store mængder i danske hjem, når december nærmer sig. De fire dommere sidder længe og renser gane og skyller munden og snakker om, hvor skuffede de rent faktisk er over det pauvre danske udbud af pebernødder. »Altså, jeg ved godt, at pebernødder af tradition hænger fast i tænderne, men der er vel grænser«, fastslår Sunie Schmidt Hansen, der selv plejer at vige uden om de færdiglavede pebernødder, når hun handler.
GUIDE Sådan bager du med børnene
Det eneste, hun er positivt overrasket over i testen, er, at flere af dem faktisk er o.k. sprøde og har nellikesmagen i sig. Og lige netop den smag er en vigtig julesmag. »Det vigtigste er, at pebernødder smager af jul, og da nellike sammen med ingefær, vanilje og kanel er med i puljen af julekrydderier, så er det godt, at det også findes i testens versioner«, mener hun. En sikker vinder
