En fedtfattig mælk skal smage fedt.

Det synes Lørdagslivs testpanel, der har blindsmagt økologisk minimælk fra danske dagligvarebutikker, hvor minimælkekartonerne får mere og mere hyldeplads i køledisken. Siden minimælken blev lanceret i vores mælkeglade land i 2001, er den kun blevet mere populær. I dag er den danskernes foretrukne. Den udgør 38 procent af de 90 liter mælk, som hver dansker årligt drikker.