Underviser og kogebogsforfatter Kirsten Høgh Fogt: Fast, gylden og spændstig fisk. Kødet falder nemt fra benene. Frisk og fin røgduft. Rigtig god smag. Fint og saftigt kød. En rigtig lækker makrel med en god og afbalanceret smag af fisk og røg. Fiskehandler Rasmus Petersen: Superflot fisk. God røgduft. Smager af røget makrel – ikke af salt. Blød og dejlig i munden. Den er god.
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nuAllerede abonnent? Log ind
Mest læste
-
Disse 5 fødevarer skal du spise for at holde tarmen sund
-
Von der Leyen var knap færdig med sin tale, før jungletrommerne gik i danske medier
-
Han er simpelthen fejlcastet som Spangs afløser
-
Hun investerede gennem en platform, Mads Mikkelsen tilsyneladende havde anbefalet. To måneder senere var hele hendes opsparing væk
-
Et toporkester faldt fra hinanden
-
DR-vært var tydeligvis utryg ved gæstens insisteren på nuancer
1
2
3
4
5
6
Debatindlæg af Ida Strand
