Sommerferien nærmer sig med hastige skridt, og for afgangseleverne markeres den sidste skoledag på helt særlig vis. Blandt de fleste 9. og 10. klasses elever indeholder ritualet udklædning, og der bliver kastet med karameller, vand og på nogle skoler også sprøjtet med barberskum, inden eksamen ved det grønne bord kalder. Lørdagsliv har blindtestet 6 forskellige slags flødekarameller sammen med fire elever fra 5. klasse på N. Zahles Seminarieskole og lærer og madskribent på Politiken Helle Brønnum Carlsen. De fire skoleelever i testpanelet genkendte hurtigt de forskellige slags karameller, selv om papiret var fjernet. Det var smagen, formen og duften, der hurtigt fik skoleeleverne på sporet. »Det her er helt sikkert en Big Ben-karamel. Måske er det den grønne?«, siger Cecilie. De andre giver hende ret. De har alle sammen smagt den klassiske Big Ben-karamel før, for det er den, der traditionelt bruges på karameldagen. Trods en ivrig diskussion i testpanelet regner kun en enkelt ud, at de har prøvesmagt den røde slags.
LÆS ARTIKEL Irmas økologiske koldskål »lugter og smager af bacon«
»Jeg tror, det er den røde, vi spiser. Den ligner en bleg pølse og smager, som rengøringspulver lugter«, siger Hannah og tilføjer, at det nok ikke ville ændre smagen særlig meget, hvis der var kommet barberskum på den.
De andre nikker. Tidligere var barberskum en del af karameldagen. Når de store havde kastet deres karameller, og de yngre elever forsøgte at fiske dem til sig, sprayede de dem til med barberskum og vand. Men på testpanelets skole i København er barberskum ikke længere tilladt. I stedet har skolen arrangeret en vandkamp, inden karamellerne bliver kastet.
LÆS ARTIKELVrede forbrugere om ny konfekt: Den er ikke værd at fodre grise med »Jeg glæder mig til karameldagen, men det er mest, fordi det er sjovt«, siger Oscar. Selv om han ikke er vild med smagen af Big Ben-karamellen, vil han stadig kaste sig ind i kampen om at score så mange karameller som muligt. Madskribent Helle Brønnum Carlsen er heller ikke begejstret for Big Ben-karamellens smag eller konsistens. »Det er en rigtig plombefanger, og jeg vil give de andre ret, den smager kemisk, så smagen kunne godt være rengøringsmiddel eller barberskum«. Hun giver derfor kun Big Ben-karamellen 1 tjektegn.
