Klokken nærmer sig halv ti, og i daginstitutionen 100 Meterskoven er det lig med dagens første mellemmåltid. På Grislingestuen kaster otte børn sig over en portion smørbelagte rugbrødshapser, mens tre pædagoger hjælper med at sørge for, at alle får noget indenbords.
I hjørnet af lokalet sidder en kvinde og taster løs på sin computer. Hun hedder Charlotte Ringsmose og er professor på Aalborg Universitet, hvor hun forsker i daginstitutioner. I dag har hun taget turen til Østerbro for at observere samspillet mellem stedets børn og voksne. Men lige nu er hendes opgave at være så usynlig som muligt, så pædagogerne ikke lader sig påvirke af hende:


























