Pionerer: »Bankerne sagde, at vi var i gang med en dødssejler«

Bryghus. Selv om Ørbæk Bryggeri har fået bygget et nyt bryghus, får Niels Rømer stadig brygget nye specialøl i det oprindelige bryghus.
Bryghus. Selv om Ørbæk Bryggeri har fået bygget et nyt bryghus, får Niels Rømer stadig brygget nye specialøl i det oprindelige bryghus.
Lyt til artiklen

Egentlig var det bare et sjovt eksperiment. Hyldeblomst var blevet populært i Ørbæk Bryggeris økologiske sodavand, så hvorfor ikke prøve at få den samme smag frem i øl?

»Vi syntes, at der skulle ske noget – og derfor ville vi lave noget mere frisk øl, som måske også tiltalte flere piger«, smiler Niels Rømer skævt, mens han klør sig i det grå skæg.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Sisse Marie Welling vil have nyt højhus med 35 etager i København

    2. 2

  2. Sjældent har man set et nyt dansk navn ramme sit publikum så hårdt og så rent

    3. 3

  3. Se den film! Hendes præstation er helt uforglemmelig

    4. 4

  4. »Det husker jeg ikke« Trump-ministerens forklaringer i Kongressen skærper presset om Epstein-forbindelser

    5. 5

  5. Dua Lipa kom til København, og så begyndte redaktionen at hvæse

    6. 6

  6. Nationalbanken: Det vælter ind med højtuddannet udenlandsk arbejdskraft

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her