Er der en sammenhæng mellem kaffeindtag og blodtryk?
Anonym: Jeg opdagede, at mine blodtryksmålinger eftermiddag/aften ændrede sig markant, da jeg holdt op med at drikke kaffe om eftermiddagen, sådan ca 10 mmHg mindre uden eftermiddagskaffe. Men der røg også meget overspringskaffe ned, måske ti kopper på en dag, maskinkaffe med mælk. Jeg kan ikke finde noget entydigt om kaffe og blodtryk på Google. Hvad er op og ned her?
Bente Klarlund Pedersen: Der findes en meget omfattende videnskabelig litteratur, der viser, at kaffedrikkere, der indtager 3-5 kopper kaffe per dag, har lidt lavere blodtryk målt i hvile, dagen efter at kaffen er indtaget. Samtidig finder man, at kaffedrikkere har nedsat risiko for hjertekarsygdom og tidlig død. Man kan ikke sige noget om årsagen til dette fund, men man finder denne statistiske sammenhæng hos personer, der drikker kaffe både med og uden koffein. Måske skal effekten tilskrives nogle af de omkring tusind forskellige stoffer, som kaffen består af. Måske er det kaffepausen, der gør forskellen. Svaret blæser i vinden.
