Ligesom veganere får vegetarer heller ikke nok B12-vitamin, selv om de ofte spiser æg og mejeriprodukter. Derfor er kosttilskud med B12-vitamin fra i dag en ny anbefaling fra myndighederne.
Nu er det ikke blot veganere, der ifølge Fødevarestyrelsen dagligt bør indtage kosttilskud med B12-vitamin. Fra i dag bør alle vegetarer også få tilskud med B12-vitamin dagligt.
B12-vitamin findes naturligt i mælk, yoghurt, ost og æg, som mange vegetarer – i modsætning til veganere – spiser. Men nye beregninger fra DTU viser dog, at vegetarer alligevel har svært ved at få nok B12-vitamin fra deres kost.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Politiken Lyd er lavet til dig, der hellere vil lytte til nyhederne og journalistiske fortællinger i stedet for at læse dem.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
