Lyt til artiklen
Skal jeg være bekymret for B6-vitamin?
John: Jeg har lige været i Australien og så der en tv-udsendelse på deres ABC-kanal om problemer med B6-vitamin toxicity. Jeg mindes ikke at have hørt noget om problemer med B6 her i Danmark. Jeg har søgt på Lægemiddelstyrelsens hjemmeside, men kan ikke finde noget. Så jeg tænkte, om det var et emne, du eventuelt kunne tage op.
Bente Klarlund Pedersen: B6-vitamin er et vandopløseligt vitamin, der er naturligt til stede i mange fødevarer og også tilgængeligt i mange kosttilskud. De tre naturlige former er pyridoxin, pyridoxal og pyridoxamin. Den biologisk aktive form er pyridoxalfosfat, som blandt andet er af betydning for omsætningen af kulhydrater, proteiner og fedtstoffer.
