Jeg burde vide, hvad der er sundt og usundt. Jeg rejser jo rundt og taler om det. Og bare rolig, jeg har faktisk styr på teorien og lever da også sundt en stor del af tiden. Når jeg er hjemme og følger mine daglige rutiner med morgenløb, cykelture og sund aftensmad, så går det rigtig godt. Vægten er stabil, træningsuret roser mig, jeg sover godt og er fuld af energi. Men bom, så kommer jeg lige ind i en periode, hvor jeg er rigtig meget på farten med mange foredrag og møder i ind- og udland. Og jeg skulle hilse og sige, at så kan det hurtigt gå galt med det sunde.
Der er nemlig ikke altid et sundt valg på togstationen, på benzintanken eller i lufthavnen. Og morgenmotionen ryger, når jeg skal sidde i en bil kl 5. Det er bare min historie. Men jeg hører mange andre fortællinger, der har det tilfælles med min, at stor travlhed og ændringer i den daglige rytme gør det svært at fastholde sunde vaner.
