Veluddannede og oplyste forældre er i færd med at udvikle nye sundhedsproblemer ved at sætte deres børn på diæter, hvor for eksempel gluten og laktose er forbudt og farligt.
Det mener Preben Vestergaard Hansen, som er mangeårig underviser på ernærings- og sundhedsuddannelsen på Professionshøjskolen Metropol.




























