En rapport fra DTU Fødevareinstituttet viser, at hvis kød- og mælkeprodukter udskiftes helt med sojabaserede alternativer i børns kost, kan det medføre tidligere pubertet, kræft og fertilitetsproblemer senere i livet.

Sojabaserede alternativer til kød og mælk kan i større mængder være usunde for børn

Foto: Joachim Ladefoged
Foto: Joachim Ladefoged
Lyt til artiklen

Politiken har præciseret overskriften på denne artikel, så det nu fremgår, at der kun er en risiko for børns helbred, hvis der er tale om soja i større mængder.

I disse år kommer der flere og flere plantebaserede alternativer til især kød og mejeriprodukter på supermarkedernes hylder, og en del danskere kaster sig ud i at indføre kødfrie dage i familien eller beslutter sig for udelukkende at spise vegetarisk eller vegansk. Folk er blevet bevidste om, at det kan gøre en forskel for klodens klima og deres egen og familiens sundhed.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Forfattere giver redskaber til varige parforhold: Brug 'sex først'-reglen

    2. 2

  2. Det er sjældent, at en dommer kommer med så stor en beklagelse til drabstiltalte

    3. 3

  3. Trump talte om et smukt øjeblik, men så fik tonen hurtigt en anden lyd

    4. 4

  4. 800 kroner! Hvorfor skal det være så dyrt at svømme i det vand, vi ellers frit bruger hver dag?

    5. 5

  5. Norge har gjort et fund, der kan gøre Europa selvforsynende med sjældne metaller

    6. 6

  6. To unge par blev truet med politi­anmeldelse, fordi de ville dele et hus

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her