Lyt til artiklen
Niels Herløw: Jeg elsker træstammer – altså dem fra bageren. Men her forleden dristede jeg mig til at købe ’et sæt’ af dem i det lokale supermarked. Da jeg ser deklarationen, bliver min søde tand hurtigt meget sur. Nok kan der være puttet meget i en fødevare, men denne overgår dog næsten alt, hvad jeg har set før. Ikke mindre end 21 linjer opremser en næsten endeløs række af e-numre med ekstrakter, dextriner, aromaer, overfladebehandlinger, farvestoffer og meget mere.
Enkelte numre går igen, men at Fødevarestyrelsen og andre myndigheder kan godkende sådan et sammensurium af kemi, kan virkelig undre mig. Jeg smed dem ud med det samme.
