Danske forskere bekymrede over kræftfremkaldende stoffer i visse madvarer

FRITURE. Akrylamid bliver dannet, når man steger, bager, griller eller friterer kulhydratrige fødevarer ved temperaturer over 120 grader, som man for eksempel gør med chips.
FRITURE. Akrylamid bliver dannet, når man steger, bager, griller eller friterer kulhydratrige fødevarer ved temperaturer over 120 grader, som man for eksempel gør med chips.
Lyt til artiklen

I Californien har chipsposerne en påtrykt advarsel om, at det kan være sundhedsskadeligt at spise chips.

Chips indeholder stoffet akrylamid, der kan være kræftfremkaldende, og danske forskere er fortsat bekymrede over stoffet i visse fødevarer.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hun var et af Det Kgl. Teaters helt store navne, da hun pludselig besluttede sig for at lave noget helt andet

    2. 2

  2. Britisk Eurovision-ekspert: Sådan har vi aldrig set kassen før

    3. 3

  3. Nu gider hun ikke høre på mere pis fra Trump

    4. 4

  4. Der er en ting, som dæmper angsten. Hvorfor benytter vi den ikke noget mere?

    5. 5

  5. Hun havde ikke hørt fra sin kendte eksmand længe. Pludselig fortalte han alt om deres brud i populær podcast

    6. 6

  6. De samme ord, jeg lærte at forsvare som palæstinenser, bruger flere danskere nu om sig selv

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her