Lyt til artiklen
Stoffer, der er mistænkt for at rokke ved kroppens byggesten, finder deres vej til vores mad, møbler, tøj og omgivelser.
Som mange bække små kommer de ind i kroppen via det, vi spiser, indånder og smører på, og bliver opdaget og målt af forskere rundt om i verden. Efterhånden er en del af stofferne så veldokumenterede, at forskerne godt tør sætte dem i forbindelse med konkrete sygdomme, siger Ulla Hass, professor ved Fødevareinstituttet ved Danmarks Tekniske Universitet (DTU).
