Smagspanel skal gøre op med dårlig hospitalsmad

forbedringspotentiale. Patienterne i en stor undersøgelse roser køkkenet på Gentofte Hospital. Her er en del af prsonalet - fra venstre Jeff Drejer, Birgit Larsen, Nazha El Quazzani, Eva Gjørup og Charlotte Kristensen.
forbedringspotentiale. Patienterne i en stor undersøgelse roser køkkenet på Gentofte Hospital. Her er en del af prsonalet - fra venstre Jeff Drejer, Birgit Larsen, Nazha El Quazzani, Eva Gjørup og Charlotte Kristensen.
Lyt til artiklen

En ny undersøgelse af patienternes forhold til hospitalsmaden i Region Hovedstaden viser, at hver femte er utilfreds. Det resultat skal nu bruges til at løfte niveauet.

Og en løftestang kunne være et smagspanel, der kan tage rundt på hospitalerne og vurdere og inspirere køkkenpersonalet og ledelserne, siger regionsrådsformand, Sophie Hæstorp Andersen (S) i en kommentar til undersøgelsen, der viser meget blandede reaktioner fra patienterne.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her