Endelig er #MeToo-bølgen skyllet videre fra Christiansborgs kopimaskiner og indtil servicebranchens personaletoiletter og baglokaler. Det er næppe overraskende: Allerede sidste år viste en større undersøgelse, at hver tredje, der er ansat som kokke-, tjener- eller receptionistelev, har oplevet sexchikane. I 2015 viste en rundspørge, at 4 ud af 10 tjenere har været udsat for seksuel chikane.
Men hvorfor er problemet så stort i netop denne branche? Min påstand vil være: fordi branchen er et miks af unge og uorganiserede ansatte, kammeratlige netværk, få formelle retningslinjer og meget uformelle arbejdsrelationer. Og samtidig udføres arbejdet under et kommentarspor fra (enkelte) klamme gæster, og opfattelsen i branchen er, at hvis du ikke kan klare lugten i restauranten, må du arbejde et andet sted.
