Lyt til artiklen
Storerødkålsaften er overstået på traditionel vis i de fleste danske hjem. Forhåbentlig var den økologiske kål til både and og flæskesteg hjemmelavet, forhåbentlig var den groft snittet, og forhåbentlig havde den smuk glans og en smag af surt og sødt – og tilsat de krydderier, der er den enkelte families kendetegn.
Ikke for på nogen måde at prale, overhovedet ikke, men her i huset står jeg for rødkålen og har ’altid’ gjort det. I hvert fald så længe, vi har haft juleværtskabet.
