Unge har et højt madspild, men forældrene bærer ansvaret for det.

Mette Mølbak: Samtalekøkkenet er skyld i unges madspild

Arkivtegning Mette Dreyer
Arkivtegning Mette Dreyer
Lyt til artiklen

Paradokset er indlysende. De 18-24 årige er den mest klimabevidste generation, men samtidig er de danmarksmestre i madspild.

En ny rapport fra den selvejende institution Madkulturen, der blev offentliggjort i denne uge, forsøger at give svar på, hvorfor det forholder sig sådan. Og der er flere interessante bud.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her