I debatten om dansk landbrugs fremtid hører vi igen og igen, at Danmark bør fastholde den nuværende produktion af animalske fødevarer for at bidrage bedst til den globale fødevareforsyning. Samme budskab kom erhvervsøkonomisk chef i Seges Klaus Kaiser med i et debatindlæg forleden.
Argumentet bygger på en idé om, at fremtidens mennesker globalt set vil efterspørge en stigende mængde animalske fødevarer. Konkret tager Kaiser udgangspunkt i en nylig rapport fra FAO/OECD, hvor denne fremtidsforudsigelse ganske rigtigt fremføres på ny. Så umiddelbart virker det jo, som om vi er på sikker grund her. Man kan vel ikke sætte spørgsmålstegn ved de forudsigelser, som laves af så kompetente internationale organisationer?
Dette er et debatindlæg. Indlægget er udtryk for skribentens holdning. Alle holdninger, som kan udtrykkes inden for straffelovens og presseetikkens rammer, er velkomne, og du kan også sende os din mening her.

