Lyt til artiklen
De næste 10 år bliver de vigtigste i dansk landbrug- og fødevareindustri siden starten af andelsbevægelsen tilbage i 1880’erne. Da blev grundlaget skabt for et dansk erhvervseventyr i verdensklasse – et erhvervseventyr, der har været en vigtig drivkraft i dansk økonomi gennem generationer. Danmark er på mange måder blevet indbegrebet af et landbrugsland, når det er bedst.
Men den selvforståelse og den styrke er netop nu stærkt udfordret af klimaforandringerne og presset på biodiversiteten. De beslutninger, politikere, erhvervet selv og forbrugerne træffer de kommende år, afgør, om landbrug og fødevarer fortsat skal være en central del af klimaproblemet eller et overbevisende eksempel på klimaløsningerne.
