Kære Læser, en lille anskuelighedsøvelse: Prøv at folde din avis helt ud på bordet. Du synes måske, at den fylder meget, en af landets sørgeligt sidste broadsheet-aviser. Men forestil dig nu, at du skal anbringe 8 fuldvoksne danske slagtekyllinger på den samme plads. Det svarer omtrent til, at hver kylling kun har et stykke A4-papir at stå på. Man skal jo heller ikke rutte med pladsen.
Du behøver ikke være bange for, at nogle af kyllingerne løber væk fra avisen, eller at de springer ned på gulvet. For de kan hverken gå eller stå, de kan nemlig dårligt bære deres egen vægt. På bare 5 uger har de øget deres vægt fra 50 g til 2 kg. Svarende til et 5-årigt barn, der pludselig vejer 70 kilo.
Danske kyllinger når faktisk deres slagtevægt så hurtigt, at deres indre organer har svært ved at følge med. Så dør de af hjertesvigt. De falder bare om uden videre. ’Sudden death syndrome’ hedder fænomenet, og det er ret udbredt.
Det har krævet en del menneskelig snilde at fremelske denne metode til produktion af slagtekyllinger. For det første overhovedet at overvinde al skam og proppe 40.000 fugle ind i en fabrikshal og helt berøve dem adgang til det fri og dagslys. Og oven i købet lade deres døgnrytme være kontrolleret af kunstigt lys. Som man selvfølgelig har tændt det meste af tiden, så spiser kyllingerne nemlig mere og vokser endnu hurtigere.
Der skete en fejl, prøv igen senere
Der skete en fejl, prøv igen senere eller søg hjælp via vores kundecenter
Få det store overblik for 1 kr.
Prøv den fulde adgang til Politiken.dk, apps, podcast og meget mere for kun 1 kr. De hurtigste er i gang på under 34 sekunder.
Læs mereEr du under 30 år og udeboende? Få halv pris her
Allerede abonnent? Log ind
Skriv kommentar