Kronik afArne Woythal

Arne Woythal er forfatter og foredragsholder.

Ved at blive vegetar mister man ikke nødvendigvis noget, som mange påstår. Derimod åbner der sig en helt ny verden rig på smagsnuancer og interessante teksturer.

Forfatter: Er du en midaldrende mand? Så bør du gøre som mig og blive vegetar

Lyt til artiklen

Danmark er et af de lande i verden, der har det højeste kødforbrug pr. indbygger. Kun overgået af USA og Kuwait spiser hver dansker i gennemsnit 95,2 kg kød om året. Det svarer til, at hver enkelt dansker spiser ca. 260 gram kød hver eneste dag året rundt.

Selv var jeg voksen, da jeg sprang ud som vegetar. Forud for det var gået en årrække, hvor jeg gradvis mistede lysten til at spise kød. Til at begynde med var det kødpålægget på mit smørrebrød. Siden udfasede jeg oksekødet fra min kost, og hurtigt fulgte både kylling og fisk, til jeg endelig blev erklæret vegetar.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. De skal fremstå som rockstjerner, men virker bare som selvfede blærerøve

    2. 2

  2. ’Den danske kvinde’ er et helt ekstremt samtidsportræt

    3. 3

  3. Den russiske sejrsdag fejret i København: »Det skal stoppes, ikke fejres«

    4. 4

  4. »Der er jo ikke blåt flertal med Moderaterne længere«

    5. 5

  5. USA har gang i et stort, militært eksperiment i Arktis

    6. 6

  6. VU-formand retter skarp kritik af Venstre

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her