Der var engang, vi spiste søde blå og røde bær, når de var modne i haven eller ude i det danske jordbrug. Når der var bær, var det sommer, og modsat: Når sommeren meldte sig, fulgte lækre bær med. En appetitvækkende årstidsmarkør. Mums.
I dag spiser vi bær året rundt. I supermarkedet er det bærsæson nærmest hele tiden. Men har vi tænkt over, hvor de søde bær egentlig kommer fra? Og kan bærrene smage lige lukullisk, hvis vi gøres bekendt med, at de ofte er plukket under kummerlige forhold?
Dette er en leder. Lederen er udtryk for Politikens holdning og skrives på skift af medlemmerne af avisens lederkollegium.