Historien om opdagelsen af hormonet GLP-1 er et rent eventyr.
Hormonet, der kaldes stofskiftets dirigent, blev i 1986 opdaget af den danske forsker Jens Juul Holst. Det kan stabilisere blodsukkeret hurtigt og effektivt og skabe en mæthedsfølelse ved at påvirke hjernen. Novo Nordisk har forsket sig frem til en kunstig udgave af hormonet, der har ugelang effekt.
Dette er en leder. Lederen er udtryk for Politikens holdning og skrives på skift af medlemmerne af avisens lederkollegium.