Jeg får altid et nationalt selvtillidsboost, når jeg møder en amerikaner her i Washington, D.C., hvor jeg bor. For jeg har endnu ikke mødt en, der ikke kender Danmark og hele fortællingen om, hvor innovative vi er på det grønne område. København rimer i deres bevidsthed på klima og kål, og jeg bekræfter dem kun i, hvor grønt et foregangsland vi er.
Men fortællingen holder ikke med virkeligheden. I hvert fald ikke når vi ser på madområdet.


























