Lyt til artiklen
Vi spiser for usundt, og selve måden vi spiser på er usund. Det erklærer fødevareminister Dan Jørgensen (S) i et nyt fremstød for at ændre den danske madkultur. Han mener, at det, der kunne være en stolt madkultur med lækre, friske egnsretter, ofte ender med at være en kultur med hurtige løsninger med madretter lånt fra andre lande.
»Det der med, at mad bare er noget, der skal køres hurtigt ind – hvor man befinder sig – det er usundt. Og i hvert fald trist,« fortæller Dan Jørgensen til Politiken. Han mener, at danskerne i langt højere grad bør gøre måltidet til en institution i hjemmet ved at slukke for fjernsynet under aftensmaden og samle familien om gryderne.
»Vi sidder og ser brødrene Price, mens vi kører crap ned«Synes du, at vores madkultur er usund?
fortsæt med at læse
