Marlene Holmhar delt denne artikel med dig. Som abonnent kan du frit dele artikler med familie og venner - det kræver kun, at de logger ind eller opretter en profil.


Marlene Holmhar delt denne artikel med dig. Som abonnent kan du frit dele artikler med familie og venner - det kræver kun, at de logger ind eller opretter en profil.

Han insisterer på at kalde sit landbrug for en bondegård, og hans dyr er så søde, at en af naboerne overnatter nær marken hele sommerhalvåret. I Bruxelles i dag hædres han for sine ideer og arbejde med økologi.

Europas bedste økolandmand bor på Fyn: »For os er den pris, vi skal have for varen, den rigtige pris for mad«

Alle grisene på Hans Erik Jørgensens gård på Fyn er født udenfor, og de 6.000 grise går frit.  Foto: Privatfoto
Alle grisene på Hans Erik Jørgensens gård på Fyn er født udenfor, og de 6.000 grise går frit. Foto: Privatfoto

Metalgrå hytter står spredt ud over en bumlet græsmark, hvor tykke søer tramper rundt med trynen i jorden og smågrise løber omkring dem.

Når grisene har ædt og rodet og skidt på et stykke mark i et halvt års tid, rykkes de til næste mark og efterlader en jord, der er perfekt at dyrke.

Marlene Holmhar delt denne artikel med dig. Log ind eller opret en profil, for at læse den.

Opret profilHar du allerede en profil?Log ind her
PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her