en politiken-abonnenthar delt denne artikel med dig. Som abonnent kan du frit dele artikler med familie og venner - det kræver kun, at de logger ind eller opretter en profil.
en politiken-abonnenthar delt denne artikel med dig. Som abonnent kan du frit dele artikler med familie og venner - det kræver kun, at de logger ind eller opretter en profil.
Selv om kød har tidsånden imod sig, kan det ikke ses på byens udbud af kødrestauranter. To af grillbuffetgiganterne har placeret sig på hver sin side af Rådhuspladsen. Her kæmper de om kunderne med identiske tilbud og decideret ringe buffeter.
Katastrofale saucer og suppe så ringe, man længtes efter Knorr:Madanmelderen giver 1 og 2 hjerter til buffeterne hos Ilden og Flammen
Nye kødrestauranter skyder op overalt trods tidsåndens mantra om færre bøffer. På Rådhuspladsen i København ligger to af Danmarks grillbuffetgiganter kun adskilt af 26 husnumre. Her er det Restaurant Ilden.
Foto: Finn Frandsen/POLFOTO
Lyt til artiklen
Henter...
Åhh, hvor er det forudsigeligt.
Politikens madanmelder besværer sig ned fra elfenbenstårnet på Rådhuspladsen, kaster sig over noget så folkeligt som buffetgenren og ender selvfølgelig med at vurdere, at restauranterne ikke er bedre værd, end henholdsvis et og to hjerter. Gab.
en politiken-abonnenthar delt denne artikel med dig. Log ind eller opret en profil, for at læse den.
Kronik af Toke Haunstrup Bach Christensen
Marie Stender
Bence János Bøje-Kovács og Toke Haunstrup Bach Christensen
Marie Stender er seniorforskere
Bence János Bøje-Kovács