Hvorfor spiser vi torsk, skyder med krudt og tager sjove hatte på nytårsaften?

Champagnen flyder, kransekagen er sat på bordet, og raketterne lyser himlen op i en regn af farver. I gammel folketro forbindes overgange altid med noget særligt, og ofte er der tilknyttet bestemte ritualer.

Det ser vi for eksempel til konfirmationen, der symboliserer overgangen fra barn til voksen, og ved brylluppet, der markerer skiftet fra ugift til gift. Og det samme gælder for den fest, der markerer overgangen til det nye år, og som vi har fejret herhjemme siden omkring år 1700.