Test: Dyr balsamico er som balsam for sjælen

Vinderen af balsamicotesten er den dyreste, til gengæld er den "som balsam for sjælen".
Vinderen af balsamicotesten er den dyreste, til gengæld er den "som balsam for sjælen".
Lyt til artiklen

Irmas økologiske balsamicoeddike sprænger øjeblikkeligt smagsbarometeret, da dommerne nipper til den. Den tykke eddike fra den lille runde glasflaske af mærket Due Vittories smager »exceptionelt meget bedre« end alle konkurrenterne, siger Max Krog Vestdam, der er kok, iværksætter og indehaver af restauranten på Østre Gasværk Teater i København.

»Jeg kunne køre den ned. Den er hamrende lækker og smager af forskellige citrusfrugter. Den er som balsam for sjælen«, fortsætter han.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her