Fødselsdagstilbud: Prøv Politiken resten af året for 142 kr.

Annemarie og Kirsten vil brygge mønsk mjød i verdensklasse

»Folk i den gastronomiske branche er nysgerrige på vores mjød, og de ved, at Rytzebækgaard står for en høj grad af kvalitet. Derfor møder de os med samme seriøsitet, som gør, at det også kun er de bedste gulerødder, der rammer deres køkkenborde«, siger Kirsten Rohde (i hvide bukser).
»Folk i den gastronomiske branche er nysgerrige på vores mjød, og de ved, at Rytzebækgaard står for en høj grad af kvalitet. Derfor møder de os med samme seriøsitet, som gør, at det også kun er de bedste gulerødder, der rammer deres køkkenborde«, siger Kirsten Rohde (i hvide bukser).

Hjemme i garagen hos Annemarie Hartvig Jensen står to paller med slanke bordeauxflasker, der lige er ankommet fra Frankrig. Det er snart tiden at tappe det allerførste parti mjød på mikrobryggeriet Underfundig, som lige nu holder til her i Frederiksberg-villaens kælder.

Hernede huserer Annemarie i de fødevaregodkendte lokaler, hvor hun rokerer rundt på store hvide tønder fulde af den mjød, der er resultatet af to års udvikling og eksperimenteren sammen med æbleavler Kirsten Rohde Jensen.

142 kr. for resten af året

Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 48095752

Mest læste

    1

  1. »Donald Trump er den største forræder«

    2. 2

  2. Selvfølgelig er det rimeligt at hæve afgifterne på disse områder

    3. 3

  3. Zelenskyj: Vi har fået fat i dokumenter om Putins nye doktrin

    4. 4

  4. Stort dansk pensions­selskab vil beskytte kundernes opsparinger mod ét særligt valgresultat i USA

    5. 5

  5. »Det er klart, at de hader os, og vi bryder os ikke om dem«

    6. 6

  6. Alt kan ske på Wallmans: Jeg fatter ikke, hvordan han gør det

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her