Nu skal der stå ’Ofte god efter’ i stedet for ’ bedst før’ på madvarer for at begrænse madspild. Her er de gode råd til at genkende den gode mad, og smide den knap så friske ud.
Nye datomærker på vej:Sådan ved du, om maden er frisk
Forbrugerne skal i stigende grad selv vurdere, om maden er frisk. Så kan vi forebygge madspild. Her tjekker Michael René, lektor i fødevarevidenskab, et køleskab hos en tilfældig børnefamilie for om varerne indeholde skimmelsvamp. Foto: Daniel Hjorth/POLFOTO
Smør, mælk, brød og øl er blandt de varer, som du fremover vil kunne finde med datomærkningen ’ofte god efter’.
Det nye udtryk skal få forbrugerne til i stigende grad at bruge deres sunde fornuft, når de vurderer, om en liter mælk skal smides ud eller godt kan drikkes eller bruges i sovsen.
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.