0
Læs nu

Du har ingen ulæste gemte artikler

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til dine gemte artikler, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er gemt Du har ulæste artikler blandt dine gemte artikler

Den bliver kaldt en øjenåbner: Her er videoen, der viser turbokyllingens udskældte opvækst

Kyllingeproducenterne vil give alle mulighed for at vælge på et oplyst grundlag.

FOR ABONNENTER

Det tog dem 34 dage at forvandle sig fra dunet gult nips på 40 gram til slagteklare kyllinger på 2.100 kødfulde gram i landmand Solveig Nørmarks stald. Og via to kameraer kunne forbrugerne følge med i de tusindvis af kyllingers hurtige opvækst.

Det var Landbrug & Fødevarer, der som reaktion på et ønske om større åbenhed satte kameraerne op i stalden i Struer og livestreamede, fra de 32.000 såkaldte turbokyllinger ankom 8. februar, til de lidt mere end en måned senere blev kørt til slagteriet for at ende som en af de allermest populære og relativt billige retter på de danske spiseborde.

Flere iagttagere kalder det en øjenåbner, men det afhænger af øjnene, der ser, så Politiken har både spurgt en landmand, en agronom med speciale i fjerkræ samt dyreværnsforeningen Anima, som satte det hele i gang ved i efteråret at udlove en dusør på 500.000 kroner til den landmand, der åbnede sin stald.

Både landmand Solveig Nørmark, der blottede sig ved at lægge stald til projektet, og kyllingeproducenternes formand Martin Hjort Jensen har overvejende fået positiv respons og bifald for deres øgede åbenhed.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu

Annonce