Kødleverancer, der ikke kunne spores, fik allerede i 2020 Coops slagteri til at fyre den konkursramte slagterikoncern Skare Meat Packers. Men fødevaremyndighederne blev ikke informeret, selv om anmeldelser er en vigtig del af kontrolsystemet. Dårlig moral, siger ekspert. Coop-slagteri afviser.
Coop-slagteriet informerede ikke Fødevarestyrelsen om kødproblemer hos omstridt kødgrossist
Allerede i 2020 besluttede Coops slagteri Hilton Foods at afbryde samarbejdet med den omstridte kødgrossist Skare Meat Packers, men det fik fødevaremyndighederne ikke at vide. Her billeder fra Hilton Foods i Århus. Foto: Finn Frandsen
Lyt til artiklen
Henter...
Allerede i slutningen af 2020 vidste dagligvaregiganten Coops eget slagteri, at der var problemer med kødleverancerne fra den omstridte kødgrossist Skare Meat Packers i Vejen, der onsdag begærede sig selv konkurs efter myndighedernes beslaglæggelser af store mængder gammelt og uidentificeret kød.
I en intern kvalitetskontrol af kødleverancer til Coop-slagteriet Hilton Foods i Aarhus kunne Skare Meat Packers ikke fremvise tilstrækkelig dokumentation for, hvor det leverede kød kom fra.
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
