Skal juicen skubbes eller trækkes ud af frugten og grøntsagerne? Det er et af spørgsmålene, som skal besvares i industrikøkkenet på Hotel- og Restaurantskolen i København, hvor seks forskellige saftmaskiner forvandler dynger af frugt og grønt fra fast til flydende form.
Den slags maskiner er populære i Danmark, hvor det samlede salg af saftpressere, juicere og citruspressere er vokset med 65 procent fra 2013 til 2014, oplyser produktchef Lars Toftkær Andreasen fra isenkræmmerkæden Imerco.
Der skete en fejl, prøv igen senere
Der skete en fejl, prøv igen senere eller søg hjælp via vores kundecenter
Læs artiklen nu, og få Politiken i 30 dage
Få adgang til hele Politikens digitale univers nu for kun 1 kr.
Læs videre nuEr du under 30 år og udeboende? Få halv pris her
Allerede abonnent? Log ind her