Med luksusbrødbølgen er danskernes hang til friskbagt rugbrød vokset. Men du får ikke bedre håndværk og kvalitet i Lagkagehuset end i Bilkas bageri, viser Politikens test. Så du kan lige så godt spare det halve.

Test af friskbagt rugbrød: Brød fra supermarkedet er lige så godt som luksusrugbrødet og koster det halve


   De to skoleelever Cecilie Reumert Reffs og Cirkeline Mauritzen Gudiksen har rugbrød i deres madpakker hver dag. Foto: Jacob Ehrbahn/POLFOTO
De to skoleelever Cecilie Reumert Reffs og Cirkeline Mauritzen Gudiksen har rugbrød i deres madpakker hver dag. Foto: Jacob Ehrbahn/POLFOTO
Lyt til artiklen

Er du typen, der går i en af de kendte bagerkæder og køber dit friskbagte rugbrød, når det skal være ekstra lækkert? Det kan du lige så godt lade være med. For du kan få samme gode smag, skorpe og konsistens hos supermarkedernes bagere – bare til den halve pris.

»Bilka og Føtex klarer det rigtig godt til prisen. Og lige så godt som Lagkagehuset og Reinh. van Hauen, som tager det dobbelte for deres brød. Der er endda et par af luksusbagerne, der klarer sig dårligere end supermarkederne«, siger testdommer, fødevareekspert og sensoriker Michael René.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her