0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Test af friskbagt rugbrød: Brød fra supermarkedet er lige så godt som luksusrugbrødet og koster det halve

Med luksusbrødbølgen er danskernes hang til friskbagt rugbrød vokset. Men du får ikke bedre håndværk og kvalitet i Lagkagehuset end i Bilkas bageri, viser Politikens test. Så du kan lige så godt spare det halve.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Jacob Ehrbahn
Foto: Jacob Ehrbahn

De to skoleelever Cecilie Reumert Reffs og Cirkeline Mauritzen Gudiksen har rugbrød i deres madpakker hver dag.

Test
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Test
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Er du typen, der går i en af de kendte bagerkæder og køber dit friskbagte rugbrød, når det skal være ekstra lækkert? Det kan du lige så godt lade være med. For du kan få samme gode smag, skorpe og konsistens hos supermarkedernes bagere – bare til den halve pris.

»Bilka og Føtex klarer det rigtig godt til prisen. Og lige så godt som Lagkagehuset og Reinh. van Hauen, som tager det dobbelte for deres brød. Der er endda et par af luksusbagerne, der klarer sig dårligere end supermarkederne«, siger testdommer, fødevareekspert og sensoriker Michael René.

Han har smagt sig igennem seks friskbagte rugbrød fra kendte bagerkæder og store supermarkeders bagerier. Og der er ingen klar vinder. Både Bilka, Føtex, Lagkagehuset og Reinh. van Hauen får fire tjektegn. Forskellen er blot, at Bilka og Føtex sælger deres friskbagte rugbrød for ned til 26 kroner, mens de to kendte luksusbagere beder kunderne om at hive noget nær det dobbelte op af pengepungen.

Deltag i debatten nu

Det koster kun 1 kr. at få fuld adgang til Politiken, hvor du kan læse artikler, lytte til podcasts og løse krydsord.