Hvert år sidste fredag i november mødes 20 modne mænd i Espergærdehallens gamle cafeteria. Gennemsnitsalderen er på den gode side af 70.
Det er efterhånden mange år siden, den sidste cowboytoast blev langet over disken her i lokalet. Det er et rum, hvor tiden står stille. En slags museum for en svunden tid, hvor pokaler ikke var overdimensionerede trofæer i blik og plastik, som blev bestilt hjem på internettet – de pokaler bor andre steder i byen nu.
Pokalerne her i lokalet er mestendels fra perioden 1950-90 og er erobret af idrætsudøvere i Espergærde Idrætsforening. Dengang var trofæer lavet af materialer, der kræver jævnlig opmærksomhed. Derfor møder mændene i Espergærde Pudse- og Klipfiskelaug op en gang om året og pudser alle pokalerne.
Det har de gjort i 38 år nu. Efter pudsningen bliver der sunget, spist klipfisk med tilbehør, udvekslet røverhistorier og spillet billard.
