Ny restaurant vil trække alt det gode fra Frankrig over Japan over Ærø til Østerbro. Denne aften endte det som en bumpet oplevelse.

Østerbro har fået en ny restaurant med gode intentioner

En gruppe restaurationsfolk fra Ærø har rykket deres spisested til Willemosgade på Østerbro. Foto: Signe Lægsgaard
En gruppe restaurationsfolk fra Ærø har rykket deres spisested til Willemosgade på Østerbro. Foto: Signe Lægsgaard
Lyt til artiklen

En dansk kvinde med erfaring fra restaurationsbranchen møder en fransk kok, de bliver kærester og lander lidt tilfældigt på Ærø. Her får de sammen med to andre succes med restaurant- og hoteldrift i Ærøskøbing.

Det unge, sammentømrede firkløver – tre af dem bor sågar sammen – flytter restauranten til Østerbro i vinterperioden, hvor der ikke er mange gæster at betjene på Ærø. Ømad bliver til Østerbromad og Ærøfransk bliver til ærkekøbenhavnsk på historiske Willemoesgade, hvor de nu har åbnet restauranten Arnfeldt.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her