Bag en rød dør i Indre By har kokken Claus Christensens nye restaurant den der uhåndgribelige stedsånd, der er svær at sætte ord på. Og maden? Den kan ikke laves bedre.
Den her madanmeldelse er ret nem at skrive. Der er ikke så meget pis. Kokken gider ikke så meget pis. Claus Christensen gider ikke engang blive anmeldt.
Han vil undgå al den opmærksomhed, en anmeldelse kan give. Det har han gjort klart i andre medier. Måske vil han bare have lov at hygge sig i sin egen skygge? Uden al den hype, der altid er omkring legenden ’Røde Claus’.
Politiken Lyd giver dig specifikt adgang til vores nye lyd-app, hvor du kan få adgang til eksklusive podcasts og udvalgte oplæste artikler, læst op af Politikens egne stemmer. Frem til 4. juni kan du få adgang til Politiken Lyd i seks måneder for 99 kr.
Få adgang til Politiken Lyd1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
