Tilbud: Få digital adgang og avisen leveret i weekenden for 199 kr./md.

Det krævede besøg på andre populære steder med japansk nudelsuppe for at være sikker. Og jo, den er god nok. En ny ramen shop på Amager er byens bedste.

Bag en dugget rude på Amager kan du spise billig japansk mad til topkarakter

Stedets ramen er enkel og traditionel japansk uden nye tricks.  Foto: Miriam Dalsgaard
Stedets ramen er enkel og traditionel japansk uden nye tricks. Foto: Miriam Dalsgaard

Jeg har cyklet forbi det lille lokale hver dag i et par måneder. Derinde kunne jeg se to japanske fyre male væggene og bygge et kompakt lille køkken op.

»Her åbner snart en ramen shop«, stod der på vinduet.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind
PodcastSe alle
Uanset hvor velfungerende en grønlandsk familie man er en del af, så lurer frygten for, at andre danskere skal se skævt til en og dømme en ude, bare fordi man er grønlænder, fortæller Sorlannguaq Maria Ravn.

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her