Det krævede besøg på andre populære steder med japansk nudelsuppe for at være sikker. Og jo, den er god nok. En ny ramen shop på Amager er byens bedste.

Bag en dugget rude på Amager kan du spise billig japansk mad til topkarakter

Stedets ramen er enkel og traditionel japansk uden nye tricks. Foto: Miriam Dalsgaard
Stedets ramen er enkel og traditionel japansk uden nye tricks. Foto: Miriam Dalsgaard
Lyt til artiklen

Jeg har cyklet forbi det lille lokale hver dag i et par måneder. Derinde kunne jeg se to japanske fyre male væggene og bygge et kompakt lille køkken op.

»Her åbner snart en ramen shop«, stod der på vinduet.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

Mest læste

    1

  1. Forsker om tendens: Det har taget fuldstændig overhånd i institutionerne

    2. 2

  2. Trumps natte­rablerier udløser nye anklager om mental uegnet­hed

    3. 3

  3. Afghanere reagerer på iransk bøn om penge: »Dybt forargeligt og urimeligt«

    4. 4

  4. DSB's bestyrelse indstiller sig selv til lønforhøjelse

    5. 5

  5. De har tydeligvis fat i den lange ende, så hvorfor laver Europa ikke et nyt Airbus?

    6. 6

  6. Min 28-årige ven udstødte et lille skrig​, da hun opdagede, hvem hun sad ved siden af

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her