kokkehuer For lang ventetid på Skovrider-italiensk

Det er gastronomi der satses på på den nyistandsatte Skovriderkro, hvis renæssance er begyndt.
Det er gastronomi der satses på på den nyistandsatte Skovriderkro, hvis renæssance er begyndt.
Lyt til artiklen

Skovriderkroens anden renæssance er begyndt. Whiskybæltets gamle landevejskro fra 1937 er genopstået efter en massiv ombygning i millionklassen med finansmanden Joachim Lars Bruus-Jensen som ejer.

Sportsvogn og hyttesko
Forrige runde startede med de bedste intentioner, men flere restauratører måtte give op undervejs – og kroen fik til sidst nok mest ry for at være stedet, hvor gråsprængte herrer med sportsvogn og hyttesko var løs i baren. Folkeviddet slog af samme grund hurtigt til med tilnavnet Damhus Nord.

Nu er der kommet andre boller på suppen. Det er gastronomi, der satses på. Den nye Skovriderkro rummer flere uafhængige restauranter med hver sin køkkenstil. Vi lagde vejen forbi det italienske trattoria Bottega; søsterrestauranten på Christianshavn har allerede høstet en del rosende ord for sit uprætentiøse, gode trattoria-køkken.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

Mest læste

    1

  1. De skal fremstå som rockstjerner, men virker bare som selvfede blærerøve

    2. 2

  2. ’Den danske kvinde’ er et helt ekstremt samtidsportræt

    3. 3

  3. Den russiske sejrsdag fejret i København: »Det skal stoppes, ikke fejres«

    4. 4

  4. »Der er jo ikke blåt flertal med Moderaterne længere«

    5. 5

  5. USA har gang i et stort, militært eksperiment i Arktis

    6. 6

  6. VU-formand retter skarp kritik af Venstre

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her